02 de Marzo

RECETA DE MANUEL DE LA OSA

RECETA DE MANUEL DE LA OSA
Receta de Manuel de la Osa "3 sabores para acompañar el queso":En este caso queso curado en aceite........+ Albahaca fresca.... + Tomate cherry con romero, pimienta y ajo.... + Pasas con aceite de oliva.
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Tags: recetas queso manuel de la osa
09 de Febrero

OVEJA NEGRA MANCHEGA

OVEJA NEGRA MANCHEGA
La oveja negra manchega es una raza autóctona de La Mancha que se encuentra en peligro de extinción. Nuestra ganadería cuenta con más de 1.000 ejemplares de estas ovejas tan apreciadas.A pesar de que los rendimientos lecheros de esta raza de oveja son inferiores a los rendimientos de la oveja ma...
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Tags: oveja manchega
09 de Febrero

D.O. P. (Denominación de Origen Protegida La Mancha) de Quesos Manchegos

D.O. P. (Denominación de Origen Protegida La Mancha) de Quesos Manchegos
La Certificación de Origen Protegida para Quesos Manchegos certifica nuestros productos de la marca Parra Camino.Desde tiempos muy remotos los habitantes de la Mancha se dedican al pastoreo y elaboración de queso, tal como hicieron todas las poblaciones primitivas. Prueba de ello son los restos de...
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Tags: dop do quesos manchegos

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WORLD CHEESE AWARD 2017
Viernes 17 de Noviembre de 2017.
QUESOS PARRA JIMENEZ EN BIOFACH 2017
Miércoles 15 de Febrero de 2017.
QUESO ECOLOGICO MANCHEGO EN NYT
Miércoles 01 de Febrero de 2017.
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